今日のエンジョイエイジング

今日は回想法の後、みそば会の皆さんの蕎麦打ちデモンストレーション。

打ち方や水の加減、ひとつひとつ工程を説明して頂きながら見学しました

その後、大根おろしの入った越前そばを作っていただき、打ちたてのお蕎麦を

皆で楽しみました